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我国大部分连锁餐饮业已经开始建设中央厨房,尤其是近几年,中央厨房设备市场规模发展迅速。福康智能中央厨房正是在这样的环境中应运而生。
在淮滨!!福康智能中央厨房,打破传统厨房,提供专业厨房加工新模式!采用智能统一采购、统一检测、统一加工、统一出品、统一配送的集中管控模式,确保食品安全,全程可追溯。
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福康智能中央厨房
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福康智能中央厨房的优势
生产集中化
福康智能中央厨房可实现集中化生产,其制作的标准化、统一化,能保证商品品质的一致性,达到较高的卫生标准,食品能够保证安全。
采购规模化
福康智能中央厨房原材料采购量大,可以对原材料的规格标准、质量要求、运送方式等作出全面统筹,确保原材料新鲜优质,为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。
成本集约化
福康智能中央厨房可以快速有效地应对学校、单位、超市等订货需求,实现多品种、小批量、高效率配送服务,降低物流成本。
操作标准化
福康智能中央厨房生产线操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高餐饮业标准化、工业化程度,是餐饮业实现规范化经营的必要条件,更科学地保障市民餐桌的安全。
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福康智能中央厨房具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作并配送的食品经营者。采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店。
福康智能中央厨房最大的好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高餐饮业标准化、工业化程度,在一定规模基础上产出规模效益。
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福康智能中央厨房服务对象有哪些?
1.学生餐:为在校学生提供安全营养的学生供餐;
2.活动餐:为各种活动提供丰富美味的活动供餐;
3.工作餐:为企业、事业单位、工厂等提供优质可口的日常供餐;
4.净菜配送:为机关企事业单位、酒店、超市等食堂后厨提供净菜加工配送一条龙服务;
5.其他:为诸如极端天气等突发情况提供餐饮保障,同时也可以提供养老餐等淮滨群众实际需要的餐饮服务。
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淮滨福康智能中央厨房是如何保障食品安全的?
净水,消毒通风系统
专业净水、消毒、通风系统,十万级无尘净化车间,全程温控,所有环节实现智能化和标准化,确保了生产区域无菌无尘。每日购入食材进行快检,检验合格方可使用,确保食品安全。
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福康智能中央厨房已经入驻淮滨
福康智能中央厨房已经在淮滨投产运行。届时,无论是学生餐、工作餐还是活动餐,都可以通过福康智能中央厨房进行生产配送,让淮滨县朋友们体验到先进安全的餐饮服务。
新增信阳菜板块,信阳菜名厨大师研发菜品,保证口味,依托中央厨房打造菜品研发生产推广一体化体系!
大肠汤
面炕鸡
焖罐肉
福康智能中央厨房淮滨工厂
办公地址:淮滨县产业集聚区文化路东段(福康智能中央厨房)
联系方式:17637663333
固定电话:0376-7737777
招聘:行政经理1名,会计2名,出纳1名,厨师长1名,厨师20人、女普工100人,男普工50人,司机20人,文员10人,仓库管理员1名,水电工1名
每天工作8小时,每周休息可达2天,公司提供吃住;
以上岗位工资待遇面议!
招聘人数:300人
联系方式:0376-7737777 , 17637663333
工作地点:淮滨县产业集聚区文化路东段(福康智能中央厨房)
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宰相
孤独一掷 发表于 2021-12-23 08:33 还有这操作
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