淮滨张某因早餐店食品安全问题被抓！

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张某甲，女，1978年出生，汉族，文盲，农民，户籍所在地河南省淮滨县，住固始县城区（户籍登记地河南省淮滨县），因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，经固始县公安局决定，于2021年6月29日被固始县公安局取保候审。

经依法审查查明：

2021年5月份以来，被告人张某甲在固始县菜市场经营早餐店，以面粉、食盐、明矾为原料加工、销售油条，经检测，张某甲加工、销售的油条中铝残留量为780mg/kg，不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。2021年6月29日，被告人张某甲经固始县公安局民警电话通知到案。