春笋

幺妹

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。 中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

中文名竹笋

外文名Bamboo Shoot

别名竹萌、竹芽、春笋，冬笋，生笋

性    味寒， 部份竹笋味微苦

功    用化痰下气，清热除烦

淮男孩

饿了

幺妹

淮男孩 发表于 2020-01-10 21:30
饿了

来吧，来幺妹私房菜吧，随时恭候您的大驾

淮滨小浪子

我也饿了

幺妹

欢迎来品尝

zhang5dx

淮滨网第一人

好东西！