淮滨县市场监督管理局组织开展全县大中型商超负责人食品安全知识培训会

淮小网

为进一步提升食品经营者的安全意识和隐患排查能力，8月15日下午，淮滨县市场监督管理局组织开展全县大中型商超负责人食品安全知识培训会。重点对食品采购及索证索票、散装食品标签标识、三无产品的处置等内容进行了培训，要求超市负责人要严格按照相关规定，规范经营，维护好消费者的权益。就超市在经营管理过程中易于忽视、普遍存在的问题等薄弱环节进行细致培训，要求企业强化食品安全主体责任，突出重点品种、重点环节自查频次，严把食品安全关，坚决杜绝食品安全事故发生。

此次培训进一步提高了我县大中型超市负责人的食品安全意识和责任意识,有助于超市加强食品安全管理, 推动全县流通环节食品安全水平整体提高。